Друзі, "Тиждень 2 - Готуємо разом" Фуд челенджу від @healthy_schools_us передбачав ряд обов'язкових завдань, одне з яких - учням та їх батькам разом приготувати улюблену здорову страву їх родини; зробити фото процесу та результату, і записати рецепт страви.

Отож, ділимося з вами смачнющими рецептиками від наших школярів та їх родин!

Поліна Стельмащук (3-Б) разом з мамою Ганною приготували домашній хліб!

Рецепт:
375 мл теплої води
1.5ч.л.солі
1.5ч.л.цукру
1.5ч.л.сухих дріжджів Львівські
1-2ч.л.кмину(за бажанням)
500гр.борошна.
Приготування: Вода тепла+сіль+цукор+дріжджі+кмин все розмішати. Відразу додаємо борошно і лише змішуємо ложкою, щоб об'єдналися всі компоненти до однорідної маси. Це займе 1хв. Не місимо! Накриваємо миску і чекаємо 1 год, щоб підросло. Далі на стільницю підсіюємо густо борошно. Змочуємо руки в олію і викладаємо тісто на борошно . Розплескуємо рукою трішки,та формуємо щільно у рулет.Кладемо у змащену олією форму для кексу(хліба)та чекаємо 25 хв. щоб підросло. Обов'язково робимо 2-3 надрізи та змащуємо водою або жовтком і печемо десь 45хв.(орієнтація на свою духовку).
Ось і все, свіжий хліб на столі!!!
Виходить один гарний хліб вагою 800 грам.